Greenfields Hadirkan Susu dengan Kualitas Terbaik

Greenfields Hadirkan Susu dengan Kualitas Terbaik

Info Kesehatan - Susu menjadi salah satu sumber energi yang kaya akan gizi dan memiliki peran penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anggota keluarga, khususnya bagi anak-anak yang sedang dalam masa tumbuh kembang. SEPUTARINFO

Tentu yang dibutuhkan susu dengan kualitas terbaik. Sadar akan hal itu, PT Greenfields Indonesia berusaha memenuhinya. Dimulai dengan memilih jenis sapi hingga pengemasan susu yang membuat susu memiliki kualitas terbaik, sehat dan tentunya terjaga keamanan susunya.

Untuk mendapatkan hasil susu sapi perah dengan kualitas tinggi, Greenfields mendatangkan sapi perah jenis holstein dan Jersey dari Australia. Dibandingkan sapi lokal, sapi perah luar negeri mampu menghasilkan jumlah susu yang lebih banyak sehingga dapat digunakan untuk produksi dan memenuhi kebutuhan masyarakat.

"Tidak semua sapi menghasilkan jumlah susu untuk sekala besar. Jadi, dipilih sapi dengan kualitas banyak. Jadi puluh sapi holstein asal Belanda tapi banyak dikembangin di Australi, sapi jersey dari Inggris. Di Indonesia nggak ada sapi perah. Sapi lokal hasil susunya habis untuk anak, kalo sapi holstein masih ada sisa susunya yang bisa kita gunakan untuk produksi. Kita juga pilih impor sapi dari Austalia karena dekat," kata Darmanto Setyawan selaku Head of Dairy Manufacturing - Southeast Asia, PT. Greenfields Indonesia saat kunjungan ke pabrik susu dan peternakan Greenfields Indonesia di Malang, Jawa Timur, Kamis (22/11/2018).

Darmanto menjelaskan, sapi-sapi perah tersebut dikembangbiakkan secara lokal di peternakan Greenfields yang berlokasi di dataran tinggi di Malang dan Blitar, Jawa Timur. Proses pemerahan dilakukan secara otomatis tanpa campur tangan manusia.

"Sapi-sapi kita berikan makan yang terbaik, karena dari pakan bisa mempengaruhi kualitas susu. Kita berikan nutrisi yang baik. Kita treatment sebaik mungkin. Lingkungan juga mempengaruhi. Kalo stres, sapi nggak hasilin susu yang bagus. Makannya, kita kasih kasur biar nggak stres sapinya," jelasnya.

Pengoperasian peternakan dan pabrik susu Greenfields dilakukan secara terintegritas sehingga terkontrol menyeluruh dapat dilakukan untuk menentukan kualitas susu. Proses kontrol mulai dari jenis sapi perah berkualitas tinggi, proses pemerahan otomatis tanpa campur tangan manusia, proses pasteurisasi dan proses pengemasan secara otomatis hingga sampai ke tangan konsumen. SEPUTARINFO